Çiğ Köfte Harcı Tarifi İçin Malzemeler
- Hazır çiğ köfte harcı (Buradan alabilirsiniz)
- Salça
- Limon
- Bulgur
- Nar ekşisi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çiğ Köfte Harcı Tarifi Yapılışı
İl önce derin bir kaba bulgur ve çiğ köfte harcını koyuyoruz.Ilık suyu döküyoruz (ne kadar alırsa) bir kaşıkla karıştırıyoruz.Üstünü örtüp 10 dk dinlendiriyoruz dinlendikten sonra salça sıvı yağ limon koyup elimizle yoğuruyoruz sonra şekillendirip servis yapabilirsiniz.Üstüne nar ekşisi dökebilirsiniz
AFİYET OLSUN.
ellerine sağlık